08/02/19 11:58:10 G62jgRRv
たかこさんのレシピで、黒ゴマクッキーを作りました。
焼きたてをトングでつかもうとすると、
モロモロに崩れてしまいました。
冷めると、一応は形は保てるようにはなりましたが
クッキーってこんなもんでしょうか？
子供のころ作ったものは、焼きたてでも適度に硬かった気がするのですが・・・
それとも作り方が悪いのでしょうか。
それともうひとつ、アーモンドプードルを
同量の小麦粉に置き換えることは可能でしょうか？
多少まずくなることはかまいません。
08/02/19 11:58:10 G62jgRRv
たかこさんのレシピで、黒ゴマクッキーを作りました。
焼きたてをトングでつかもうとすると、
モロモロに崩れてしまいました。
冷めると、一応は形は保てるようにはなりましたが
クッキーってこんなもんでしょうか？
子供のころ作ったものは、焼きたてでも適度に硬かった気がするのですが・・・
それとも作り方が悪いのでしょうか。
それともうひとつ、アーモンドプードルを
同量の小麦粉に置き換えることは可能でしょうか？
多少まずくなることはかまいません。