08/02/19 06:31:20 JyyQm+25
パンをこねる場所なのですが、私はステンレス台の
上でこねています。
が、ステンレスって冬は冷たいので、熱湯をかけて、お湯を
ふき取ってからタネを捏ねるのですが、やっぱりこんな
感じに温めないといけないのでしょうか？
なんとなく「温めないといけないんじゃないか…」って感じで
やってるだけなのですが。
ちょっと面倒なので、温めなくてよいとか、もっといい方法が
あるなど、宜しければアドバイス頂きたいのですが…
08/02/19 06:31:20 JyyQm+25
パンをこねる場所なのですが、私はステンレス台の
上でこねています。
が、ステンレスって冬は冷たいので、熱湯をかけて、お湯を
ふき取ってからタネを捏ねるのですが、やっぱりこんな
感じに温めないといけないのでしょうか？
なんとなく「温めないといけないんじゃないか…」って感じで
やってるだけなのですが。
ちょっと面倒なので、温めなくてよいとか、もっといい方法が
あるなど、宜しければアドバイス頂きたいのですが…