●超初心者のための質問スレ004● レス1は必読at PATISSIER
●超初心者のための質問スレ004● レス1は必読 - 暇つぶし2ch143:名無しさん@お腹いっぱい。
08/02/14 14:58:06 sjGEEtLR
質問なのですがお願いします・・・。
小麦粉 100グラム
ココア 15グラム
バター 80グラム
砂糖 40グラム
卵黄 20グラム
焼きは電子レンジとオーブンが一緒になってる奴のオーブン機能で
180度25分
でクッキーを焼きました。
出来上がりが焦げっぽいし(焦げてる?)、
苦みが強くて甘さがあまり分かりませんでした。
私が市販のお菓子になれてて麻痺してるだけでしょうか・・?
現在もう一度、やり直して生地を寝かせてます。
焼時間を短くしたほうがいいですか?
お知恵をかしてください・・お願いします。


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