手作りパン☆9☆

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手作りパン☆9☆ - 暇つぶし2ch666:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/05 15:03:35 NszIUafF
そのeパンのレシピだが
「ライレーズンブレッド」に挑戦したところ
焼き上がってしばらくしたらだいぶ沈んでしまった。
底部分の目がぎゅっと詰まってしまった感じ。
何が原因なのだろう…過発酵？焼成不足？
どなたかアドバイスをおながいします。つなちゃんには聞けない(´Д⊂

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