08/07/16 14:50:15 YsyLljTn
プルマンで便乗質問させてください。
生地を型に詰める方法で、私はのばして巻いたものをとじ目を下にして
三個並べるやり方で1.5斤や2斤を焼いてます。
eｰぱんでU型とかN型があるのを最近知ったのですが、出来上がりがどう違ってくるのだろう？
と疑問に思ってます。きめが均一になりやすいとか？
実際にやってらっしゃる方の感想を聞いてみたいです。
08/07/16 14:50:15 YsyLljTn
プルマンで便乗質問させてください。
生地を型に詰める方法で、私はのばして巻いたものをとじ目を下にして
三個並べるやり方で1.5斤や2斤を焼いてます。
eｰぱんでU型とかN型があるのを最近知ったのですが、出来上がりがどう違ってくるのだろう？
と疑問に思ってます。きめが均一になりやすいとか？
実際にやってらっしゃる方の感想を聞いてみたいです。