手作りパン☆9☆

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手作りパン☆9☆ - 暇つぶし2ch195:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/03/15 15:01:05 sH8hUqy8
トレハロースについてお伺いします。
パンに使う砂糖の一部をトレハにしてみると
翌日以降の劣化が少ないと聞いたんだけど、
置き換えるなら砂糖の分量のどのくらいの割合が良さげなんだろう？と思ってます。
やってみたことある方いらっしゃいますか？

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