●超初心者のための質問スレ003● レス1は必読at PATISSIER
●超初心者のための質問スレ003● レス1は必読 - 暇つぶし2ch897:名無しさん@お腹いっぱい。
08/02/03 17:38:21 8abhExyG
お菓子のアメリカンマフィンとイングリッシュマフィンを間違えていたので、【しっとり】マフィン【ふんわり】 から誘導されてきました。
マックのエッグマフィンのようにもっちりとした感じにするにはどうしたら良いでしょうか。
普通に作ったらふわふわとした感じにしかなりませんでした。パンとしては成功したのですがモチモチはしてませんでした・・・・・・。
ちなみにURLリンク(cookpad.com)を見て作りました。


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