●超初心者のための質問スレ003● レス1は必読at PATISSIER
●超初心者のための質問スレ003● レス1は必読 - 暇つぶし2ch89:名無しさん@お腹いっぱい。
07/12/05 19:14:22 XM5ai9Wm
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見れない?みたいなのでもう1回貼ります。
卵はLサイズです。
次は75さんのアドバイス通り作ってみます!
86さんレスありがとうございます!
湯銭は60度位で放したり浸けたり繰り返してます。
ミキサーは強の後30秒~1分位弱でキメを整えてるつもりです。
アルミホイル被せるとき途中で開けてしまって縮まないですか?
最初からアルミホイル被せておくのは無しですか?


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