07/12/05 15:05:44 wE6JO2VE
まぁそういきり立ちなさんな。
逆に超初心者だからこそ乳化油脂を使った方が安定した品物が作れるはずです。
バターの全量ではなく半分を乳化油脂に置き換えて使えばよろしいかと。
旭電化の乳化油脂なら一升瓶位の大きさでありますので使いやすいと思います。
まぁご参考までに。
07/12/05 15:05:44 wE6JO2VE
まぁそういきり立ちなさんな。
逆に超初心者だからこそ乳化油脂を使った方が安定した品物が作れるはずです。
バターの全量ではなく半分を乳化油脂に置き換えて使えばよろしいかと。
旭電化の乳化油脂なら一升瓶位の大きさでありますので使いやすいと思います。
まぁご参考までに。