08/01/23 20:30:42 FYF9IS0n
自家製酵母でパンを作ると、
焼きたてはふわふわでとても美味しいのに
冷めると必ずかたくなってしまいます（温めるとふわふわに戻ります）。
何度やっても、何を作っても、冷めるとかたくなります。
原因としてはどういう事が考えられるのでしょうか？
08/01/23 20:30:42 FYF9IS0n
自家製酵母でパンを作ると、
焼きたてはふわふわでとても美味しいのに
冷めると必ずかたくなってしまいます（温めるとふわふわに戻ります）。
何度やっても、何を作っても、冷めるとかたくなります。
原因としてはどういう事が考えられるのでしょうか？