●超初心者のための質問スレ003● レス1は必読at PATISSIER
●超初心者のための質問スレ003● レス1は必読 - 暇つぶし2ch690:名無しさん@お腹いっぱい。
08/01/22 18:04:49 G9tKqDj2
>>688
カステラ屋さんでも薄力粉使うんだね。強力粉使用のレシピで作ったけれど
上手く出来ました。強力粉をボールに入れた時に少しヘラで混ぜすぎのせいか
分からないけれどイマイチ弾力性みたいなのに欠けていたけれど。


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