●超初心者のための質問スレ003● レス1は必読at PATISSIER
●超初心者のための質問スレ003● レス1は必読 - 暇つぶし2ch28:名無しさん@お腹いっぱい。
07/11/29 22:33:17 n7IyhpsE
レシピ本見て、チョコマーブルパウンドケーキ作ってみました。
さっき、試食したら甘くて胃にもたれてる・・

無塩バター 150g
砂糖 120g
卵 2個
卵黄 2個
薄力粉 150g
アーモンドパウダー 20g
ベーキングパウダー 小さじ11/2
ココア 10g

次回作る時は砂糖100gぐらいにしようかと思いますが、
バターも減らして大丈夫でしょうか?
材料の量を変えるとパウンドケーキでなくなるとのことですが、
分量を減らすことにより、膨らまない、上手く焼けないというようなことが
おこらないか心配です。
初心者なので、皆様ご教授お願いします。



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