07/12/10 17:12:52 NqYMisEC
レシピによって
上白糖を使うものとグラニュー糖を使うものがありますが
どのような違いがあるんでしょうか。
スフレチーズケーキを作ろうと思っていてレシピを検索したら
二種類あったので気になりました。
両方家にあるのでどちらでも作れるんですが
どちらがメレンゲがしっかりするとか
素人にはどちらが適してるとかあるのか分からなくて
質問しました。
携帯から長文失礼しました。
07/12/10 17:12:52 NqYMisEC
レシピによって
上白糖を使うものとグラニュー糖を使うものがありますが
どのような違いがあるんでしょうか。
スフレチーズケーキを作ろうと思っていてレシピを検索したら
二種類あったので気になりました。
両方家にあるのでどちらでも作れるんですが
どちらがメレンゲがしっかりするとか
素人にはどちらが適してるとかあるのか分からなくて
質問しました。
携帯から長文失礼しました。