○ スコーン９個目 ○

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○ スコーン９個目 ○ - 暇つぶし2ch37:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/31 16:36:38 1/gcSxiC
34です。
すみません画像載せ方が分かりません…
BPは買ったばかりなので古くはないです。
型は普通のｸﾞﾗｽで抜いてます。
打ち粉は薄力粉で10回程たたんで伸ばしてを繰り返していて、焼き上がりは層になって膨らんでるのですが厚みのみ足りない感じです…
あと、小麦粉臭さ？はどうしたら無くなるのでしょうか？
ﾊﾞﾀｰ多くしたり、ｽｷﾑﾐﾙｸ入れてみても少し小麦粉臭さが残ります。

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