○ スコーン 9個目 ○at PATISSIER○ スコーン 9個目 ○ - 暇つぶし2ch37:名無しさん@お腹いっぱい。 07/10/31 16:36:38 1/gcSxiC34です。 すみません画像載せ方が分かりません… BPは買ったばかりなので古くはないです。 型は普通のグラスで抜いてます。 打ち粉は薄力粉で10回程たたんで伸ばしてを繰り返していて、焼き上がりは層になって膨らんでるのですが厚みのみ足りない感じです… あと、小麦粉臭さ?はどうしたら無くなるのでしょうか? バター多くしたり、スキムミルク入れてみても少し小麦粉臭さが残ります。 次ページ続きを表示1を表示最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch