○ スコーン９個目 ○

○ スコーン９個目 ○at PATISSIER

○ スコーン９個目 ○ - 暇つぶし2ch194:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/13 01:25:51 SVF/T692
よく行く紅茶店のスコーンなんですけど、
めっちゃ軽い。重さが。
食感は外カリ、中ちょっとサクッとくらいで
塩気がきいてて美味しい。
それを目指して自作するんですが、
どうしても重くなるんです。
なんであんな軽いのができるんだろ。
異常に軽いのです。
何を変えれば軽くなるんでしょうか？

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