07/06/26 13:34:57 NuJElG8P
>>78
パン系になるけど、ナンやスコーン、
菓子ならカステラは強力粉を使う、
パウンドケーキにも薄力粉の一部を削って強力粉を使う。
しかし・・・５ｋｇもあるんだったら、やっぱパンだろうな。
07/06/26 13:34:57 NuJElG8P
>>78
パン系になるけど、ナンやスコーン、
菓子ならカステラは強力粉を使う、
パウンドケーキにも薄力粉の一部を削って強力粉を使う。
しかし・・・５ｋｇもあるんだったら、やっぱパンだろうな。
07/06/26 13:34:57 NuJElG8P
>>78
パン系になるけど、ナンやスコーン、
菓子ならカステラは強力粉を使う、
パウンドケーキにも薄力粉の一部を削って強力粉を使う。
しかし・・・５ｋｇもあるんだったら、やっぱパンだろうな。