●超初心者のための質問スレ002● レス1は必読 at PATISSIER
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- 暇つぶし2ch219:名無しさん@お腹いっぱい。
07/07/07 22:21:28 +1fHpb5C
クッキー作ろうと思って説明文読んだら「バターをクリーム状に練って下さい」と書いてあったので、
湯煎をしてバターを溶かして練ってます。
でもなかなかクリーム状にならないのですが高温で湯煎したのが原因ですか?
このまま根気強く練ってたらクリーム状になりますか?
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