●超初心者のための質問スレ002● レス1は必読 at PATISSIER
●超初心者のための質問スレ002● レス1は必読 - 暇つぶし2ch16:名無しさん@お腹いっぱい。
07/06/11 01:29:38 5KrJN+PT
>>15
普通なら言うまでもないことなんだが、「超初心者スレ」なので書いておく。
焼きたてのケーキにデコレーションしないように。ちゃんと冷ましてからデコすること。
「泡立てる」のはデコレーション直前で良いがな。

 だから持っていくことを前提にするなら、
1.生地作りに要する時間
2.焼くのに要する時間
3.冷ますのに要する時間
4.デコレーションに要する時間
5.移動時間
を十分シミュレーションしてからやること。


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