07/06/10 12:32:29 dJ1BClvp
リーガルのＫ6745使用です。
高橋エミさんの本を見て具を巻き込んで焼き上げるレシピを
試してみたくなり、フレンチ風コースで二度目のガス抜きが終わったら生地を出そうと
していたら見逃したらしくいつまで経ってもガス抜きをやる気配がないので
結局残り1時間20分で出してベーコンとチーズを巻いて戻し、今焼いてます。
ぐぐってみたのですが二度目のガス抜きの時間がいつなのか分かりません。
本には焼き上がりの1時間40分前とありますが、その時間には何もやってなかったです。
リーガルのお持ちの方でフレンチ風とベーシックの2回目のガス抜きの時間を
ご存知の方おられましたら教えてください。