★★　ホームベーカリーのレシピ　17斤目　★★ at PATISSIER

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710:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/07 23:40:11 dZqY5z7w
>>709
>>708で判るように、難しいのは気温だと思うよ、季節的に過発酵が起こりやすいからね
過去ログを過発酵で検索して読んでみて

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