07/06/03 10:19:07 YL2Bo2SC
>>42
イワキの密閉パックとラムフォードのBPの空き缶使ってるよ。
大きめの密閉パックを保存用、ラムフォード缶は小さめですり切りしやすい
形だからこっちを普段使用の容器にしてる。
>>31
まずは生地コースか食パンコースである程度捏ねて置いてリセット、その後
パネとバターを入れてソフトコーススタート。冬場は失敗知らずだったんだけど
また腰折れしちゃった。イーストも水分ももう少し減らしてみるよ。
もちろんショックは与えてるし、焼き上がり後すぐに取り出してる。