07/07/02 11:18:06 91tgyt+J
MKだけど。
生地作りコースでこね２０分発酵３０分。
分割とベンチタイム１５分。２次発酵４０分焼き１５分（ミニ型）でジャスト２時間。１次発酵はこれより早めにすむことが多い。
おまかせの早焼きコースだと２時間半。
07/07/02 11:18:06 91tgyt+J
MKだけど。
生地作りコースでこね２０分発酵３０分。
分割とベンチタイム１５分。２次発酵４０分焼き１５分（ミニ型）でジャスト２時間。１次発酵はこれより早めにすむことが多い。
おまかせの早焼きコースだと２時間半。