小嶋ルミのレシピat PATISSIER
小嶋ルミのレシピ
- 暇つぶし2ch373:名無しさん@お腹いっぱい。
08/05/27 21:40:55 lMtGYWHD
私も、前はよくダラダラ生地になった。
371さんのいうとおり卵白をシャリシャリに凍らせて
長めに泡立てたら、しっかり固くてなかなか
卵黄生地に混ざらないような、生地ができたよ。
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