07/05/18 00:01:03 3ThDOGoT
ボツリヌス毒素自体は100℃で1～2分の加熱で失活される(wiki)
そうだから、焼いてしまえば大丈夫かと。
ただ、醗酵中にあちこちにボツリヌス菌をばらまかないとも限らないのだ。
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ボツリヌス毒素自体は100℃で1～2分の加熱で失活される(wiki)
そうだから、焼いてしまえば大丈夫かと。
ただ、醗酵中にあちこちにボツリヌス菌をばらまかないとも限らないのだ。
07/05/18 00:01:03 3ThDOGoT
ボツリヌス毒素自体は100℃で1～2分の加熱で失活される(wiki)
そうだから、焼いてしまえば大丈夫かと。
ただ、醗酵中にあちこちにボツリヌス菌をばらまかないとも限らないのだ。