★★ ホームベーカリーのレシピ 16斤目 ★★at PATISSIER
★★ ホームベーカリーのレシピ 16斤目 ★★ - 暇つぶし2ch572:550
07/04/06 23:36:35 y9T+Kkqg
>>566さん
わざわざありがとうございました。(感謝!)
問題なく焼けたのですね。
コーヒー10gは私も苦いと思いました。
568さんや571さんのアレンジも美味しそうです。

さて、今日は550のレシピをコーヒー抜きで焼いてみました。
結果は普通の食パン(まだ食べていません)。
高さもありました。

やっぱりインスタントコーヒーがいけないのだと思い
5gにして焼いたのですが、結果は同じ。パンが凹みました。

そこで思いついたのが我が家の牛乳。
生協の低温殺菌なのですが(75度15秒)、もしかしてこれが
インスタントコーヒーと相性が悪いのかも。



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