★★　ホームベーカリーのレシピ　16斤目　★★

★★　ホームベーカリーのレシピ　16斤目　★★at PATISSIER

★★　ホームベーカリーのレシピ　16斤目　★★ - 暇つぶし2ch483:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/27 00:40:29 lcfoMWa0
ショートニング10％て入れ過ぎ？なんか独特な油臭いパンになってしまった

強力粉 200 (BP100)
全卵 50 (25)
牛乳 110 (55)
水飴 20 (10)
塩 4 (2)
バター 10 (5)
ショートニング 20 (10)
イースト 2 (1)

初めてショートニング使ってみたので張り切って入れすぎたかな

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