07/02/17 11:47:13 FjYaI+94
>>31
カキコしてから気づいたんだけど、砂糖も油脂も入るレシピでフランスパンコースで美味しくできたのかしらん？
あえてフランス粉を使うのはこだわり派さんなのではと思い、ご質問。
醗酵過多にならなかた？
私のオススメは、ﾁﾝしてピューレにしたニンジンと牛乳と蜂蜜入れた甘めのパン ﾃﾞｽ。
07/02/17 11:47:13 FjYaI+94
>>31
カキコしてから気づいたんだけど、砂糖も油脂も入るレシピでフランスパンコースで美味しくできたのかしらん？
あえてフランス粉を使うのはこだわり派さんなのではと思い、ご質問。
醗酵過多にならなかた？
私のオススメは、ﾁﾝしてピューレにしたニンジンと牛乳と蜂蜜入れた甘めのパン ﾃﾞｽ。