07/03/03 07:44:51 vnYR24ko
こんにちは！HB初心者です。宜しくお願いします！
昨日、初めてﾅｿBTー153でパン作りに挑戦しました。
取説レシピで作ったのですが、仕上がりが、ハード食パンのように、
少しパリパリした感じになりました。弾力はありますが、
もう少し、しっとりと仕上がってﾎｽｲと思っております。
何か良きアドバイスを頂けませんでょうしょうか。宜しくお願いします。
＊焼き上がり時間に起きれず、寝過ごしてしまいました。
終了したらすぐに取り出せ！と、取説には書いてありますが
数時間、経過しておりました。
1斤
ｽｰﾊﾟカメリヤ 280ｇ
ﾊﾞﾀー10ｇ
砂糖12ｇ
ｽｷﾑﾐﾙｸ6ｇ
塩5ｇ
水210ｍｌ
saf27g