07/02/28 10:28:51 uNN00y2H
>>196
同意。間違いを認められない人なのかな。
>>195
卵の量の件、毎回キチンとグラムで計量してるの？スゴイ。
BT153使ってるんだけど、1.5斤じゃ多いし、1斤じゃてっぺんが荒くなったり
するから、粉250gのレシピを2割り増し、300gに換算して焼いてる。
すると卵の量が絶対ハンパになるから卵35g、水175g、みたいなレシピでも
卵1個+水で210gって計り方してる。
確かに焼き上がりは違うかもだけど失敗と呼ぶほどの事にはならないし
15g残った卵の始末に困るくらいなら入れちゃうなぁ。
人にあげたことないし(・ε・)ｷﾆｼﾅｲ!!