08/02/24 15:03:12 fSUpw1Uw
冷凍庫に今年末までのは一応確保してあるんだけど
補充の見込みがたたない状態だから結局全然使えませんorz
確保といっても食パン焼くだけ組なので大した量じゃないです。
値段絡みだと小麦ageのほうが堪えてますね。
それに私の場合、ショートニングの原料に多いパーム油に問題ありなんですよ。
ちょっと多く摂っただけでも胃もたれむかつきが出るから迂闊に使えないです。
口当たりだけは軽くなりますけど胃に入った後重いの何のって…。
パン作り組としては発酵バターの品薄を何とかしてもらいたいところです。