08/01/31 02:37:20 n4HRdOe3
今までテフロン型でしぼんできたので、念願のアルミ型を購入し
初めて焼いたんですが、ふくらみは大成功だったもののひっくり返して
冷ましている途中で型からはがれ落ち無残な姿に・・・。
テフロンでもはがれたことはなかったです。原因は何が考えられるでしょうか？
ちなみにレシピは卵黄 ２個 卵白 ４個 砂糖 ６５ｇ サラダ油 ３０ｃｃ
水 ７０ｃｃ 薄力粉 ７５ｇ です
08/01/31 02:37:20 n4HRdOe3
今までテフロン型でしぼんできたので、念願のアルミ型を購入し
初めて焼いたんですが、ふくらみは大成功だったもののひっくり返して
冷ましている途中で型からはがれ落ち無残な姿に・・・。
テフロンでもはがれたことはなかったです。原因は何が考えられるでしょうか？
ちなみにレシピは卵黄 ２個 卵白 ４個 砂糖 ６５ｇ サラダ油 ３０ｃｃ
水 ７０ｃｃ 薄力粉 ７５ｇ です