07/02/24 23:49:11 5b8+eF9j
>>66
ベーキングパウダー入れてはどうかな
ってまだ3回しかシフォンケーキ作ったこと無い自分ですが。
ネットのレシピ端折って作ってみてちゃんと膨らんだので一応報告。
黄身 6個分
白身 6個分
薄力粉 150ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
グラニュー糖 100ｇ
水 100ｃｃ
サラダ油 使った卵の殻で１杯位
170度 40分
大抵のレシピでは黄身少ないけど、勿体無いから全部入れてみました。
焼き縮みって、切り分ける時普通潰れませんかね？
（自分が雑なだけなのかも）