07/07/19 10:06:04 UrNDRDiU
先日シフォンケーキを久しぶりに作った。バナナが余ってたんでバナナシフォンで
ぐぐってトップにくるこれで作った。
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170度で30分、生焼けだったよ…orz 見た目は焼けてたし底も焼き色が付いてたのに
切ってみるとネッチョリの部分が。もっと早くここ見とけばよかった。
その後何度かリベンジ、17センチならうちのオーブンで170度40分で焼けることが判明。
手はずし試してみたけどキレイに取れるね。餡ベラ使って外してて、所々生地が
潰れてダマっぽくなるのが気になってたけど、手でやる方が見た目も良い。