07/05/25 13:44:57 GFGd2sIO
>>223
いつもははずすまで一晩置くから今回はちょっと早かったかも。
170度で20分焼いて、160度に落として30分。
レシピより5分余分に焼いたのに食べてみると中の方はまだしっとり。
うーむ・・・
>>224
ハチミツの酵素を熱で殺すのは、NHKの番組で知っていたけど
レシピには書いてなかったのでいいのかなと思いつつ、
卵黄に混ぜちゃった。
あ～、いろいろ原因らしきものはありますね～。
米粉を使ったことは関係ないのかな。
また挑戦してみます。ありがとう。