◎◎◎◎◎シフォンケーキ・7個目◎◎at PATISSIER
◎◎◎◎◎シフォンケーキ・7個目◎◎ - 暇つぶし2ch104:101
07/03/16 17:24:19 RJlhUZUI
>>102>>103
ありがとうございます。
うちのはオーブンレンジで天板の外径が30×30です。
プレーンのシフォン、170℃で55分くらい焼いています。
20cmの型は生地がふくれだしたら天井に当たるので使えないのですが
やはりうちのオーブンが小さいのですね。

オーブンレンジももう12年使い込んだ三菱のなんですが
今度買うならやはりコンベクションの方がいいですか?
突然壊れたら困るので、考えておかなくては。



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