◎◎◎◎◎シフォンケーキ・7個目◎◎

◎◎◎◎◎シフォンケーキ・7個目◎◎at PATISSIER

◎◎◎◎◎シフォンケーキ・7個目◎◎ - 暇つぶし2ch101:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/16 07:23:00 RJlhUZUI
初めてシフォンを作った時、17センチの型で本通り50分焼いて
まだ中心の部分は少し焼きが足りない感じでした。

本によっては35分というものもあり、この違いはなんだろうかと
ずっと思っていました。
やはりオーブンの違いでしょうか？

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