07/08/11 01:05:20 nxXSekoH
地元のローカル番組で、作っていたので参考までに。
小麦粉一袋、砂糖半袋(500ｸﾞﾗﾑ？)、卵２８個、竹
たぶん、ベーキングパウダーも使っていると思うけど、見逃しました。
１、卵の白身はメレンゲにして、砂糖と黄身を混ぜる。
２、粉を振るい、１とさっくり混ぜる。
３、竹をよく洗い、２を回しかけ、くるくる回しながら焼く。(番組では外で炭火焼きでした)
４、表面が焼けたら、また回しかけて繰り返す。
５、竹から外して出来上がり
07/08/11 01:05:20 nxXSekoH
地元のローカル番組で、作っていたので参考までに。
小麦粉一袋、砂糖半袋(500ｸﾞﾗﾑ？)、卵２８個、竹
たぶん、ベーキングパウダーも使っていると思うけど、見逃しました。
１、卵の白身はメレンゲにして、砂糖と黄身を混ぜる。
２、粉を振るい、１とさっくり混ぜる。
３、竹をよく洗い、２を回しかけ、くるくる回しながら焼く。(番組では外で炭火焼きでした)
４、表面が焼けたら、また回しかけて繰り返す。
５、竹から外して出来上がり