07/01/29 17:28:23 hZ5li4uk
２９４さんから２９９さんまで、どうもありがとうございます。
ココア生地にチョコチップ入れて手ごねで焼いてみました！
ただ、ココア生地が…
ある程度捏ねてから少量の水で溶いたココア投入したんですが
２９８さんの仰るとおり、なかなか生地になじまないしすごく乾燥しました。
何より、焼きあがったパンにココアの味やチョコのいい香りしないんですよ…
色がついただけです。
ココアが少なかったのか…それともココアは高温で焼くと味が落ちるのかなぁ？？
やっぱ売り物は香料とか何か使ってるのかなぁと思いました。。。
残念ですがもう作らないと思います。でもいい勉強になりました！