07/05/20 01:52:43 P47aK2ko
ガトーショコラ作りました。
☆材料
ミックス50ｇ
純ココア50ｇ
生クリーム70cc
バター70ｇ
砂糖100～120ｇ(お好みで)
卵3個
１､卵黄と砂糖２/３を白くもったりするまで泡立て器で混ぜる。
２､それに溶かしバターと生クリームを加えよく混ぜる。
３､篩ったミックスとココアを加えさっくり混ぜる。
４､卵白をしっかり泡立てて１/３ずつ加えて混ぜる。
５､焼き型に入れて170度に余熱したオーブンで焼く。(18センチの丸型なら45分､マフィン型なら23分)
しっとりｳﾏー(ﾟ∀ﾟ)!!!
ちなみにマフィンだとこの分量でちょうど10個作れます。