08/04/22 15:58:11 ofsok5/X
さっき「アナパラ」で紹介したコンニャク粉入り
「白桃アイス」のレシピ
【材料】（4人分）
生クリーム…１００ｇ
グラニュー糖…４６ｇ
牛乳… １００ｇ
白桃（缶詰・一口大に切っておく）…３００ｇ
塩…耳かきの先ていど
（粒の大きいものなら二粒）
【作り方】
ボウルに生クリームとグラニュー糖をいれて、泡だて器で５分立てに泡立てる。
（1）に汁けをきった白桃と塩を入れて、泡だて器で細かくつぶしながら、大きなかたまりがなくなるまで混ぜる。
（3）に牛乳を入れてざっくりと混ぜ合わせる。
《アイスクリームメーカーをお持ちの方》
冷やしておいたポットをアイスクリームメーカーにセットし、（3）を入れてスイッチオン！
《 手作りで作られる方》
２時間冷凍庫で冷やしたものを取り出し、泡だて器でざっくりとかき混ぜて、再度冷凍庫へ。
これを２～３回繰り返して、できあがり！
トルコアイスのようなもちもちした食感だそう