06/09/06 12:14:36 9wBoL5Yo0
伊藤家の作ってみました。
薄力粉150g、BP10g、砂糖20g、塩てきとう（ふるっておく）
溶かし無塩バター40g、プレーンヨーグルト80g
ただ自分の場合プレーンヨーグルトが無かったので
ブルガリアの低糖を使いました。
砂糖20g→10gに、湿度が高かったのでヨーグルト80g→77gに変更。
200℃に予熱して15分焼いて出来上がり。
URLﾘﾝｸ(u-cheese.hp.infoseek.co.jp)
BPが多いのでややぽわんとした仕上がりです。
外かりかりさくさく、中ふわふわで美味しかったです。
でも溶かしバターを作る手間がかかるのと油の洗い物が増えるのが難点かな。