手ごねパン専門スレ

手ごねパン専門スレat PATISSIER

手ごねパン専門スレ - 暇つぶし2ch756:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/07 15:36:10 MLg9hWXF
う～ん・・・やっぱり二次発酵が終わった時点でかなり水っぽくてべしゃっとなる
なぜだろう・・・
今回は40分くらいこねたんですが、
冷え性なのでどうしても生地が冷たくなってしまいます

カメリア、みてきます

次ページ