手ごねパン専門スレ

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手ごねパン専門スレ - 暇つぶし2ch634:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/16 08:39:24 5CF/SDV0
>>633
生地の温度が下がった時は、こね台からボウルに移して
暖房機の前に移動してこねてます。
もしくは、コンロでお湯を沸かして、蒸気で台所を温めたり。
粉の量にもよるけど、こねる時間は大体30分くらいかなぁ。

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