手ごねパン専門スレat PATISSIER
手ごねパン専門スレ - 暇つぶし2ch533:名無しさん@お腹いっぱい。
07/12/03 09:44:46 Kl+OXcba
うちはシンク横の作業台で直に捏ねてるw
ごく細かい凹凸がある台だから生地も剥がれ易いし。ただ冬は生地が冷えがちなのがイタダケナイ。
毎回エタノール消毒は必須。


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