手ごねパン専門スレat PATISSIER
手ごねパン専門スレ - 暇つぶし2ch186:名無しさん@お腹いっぱい。
07/03/01 15:21:08 ff9uP5VK
頑張ってこねてもこね不足状態と言うか…
引っ張っても薄く膜が張らない。
表面はなんとなくキレイになっても、
ちょっと開くと毛羽立ってる感じ。

こねる時間増やしても大して変わらないし…
焼くと普通においしいんだけど、毎回悩む。
初心者だからしょうがないのかな


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