スポンジケーキ3個目at PATISSIER
スポンジケーキ3個目 - 暇つぶし2ch922:名無しさん@お腹いっぱい。
07/12/22 14:14:06 7FIV6e/K
>>921
バターはオーブン余熱前に溶かしてるので投入時には冷めてるんですよね。
それが原因かもしれませんね。湯銭で冷めないようにします。
粉はふるいながら入れてるんですけど全体的に振るってみます。
色々コツ教えてもらったので上手く作れるよう頑張ります。


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