スポンジケーキ３個目at PATISSIER
スポンジケーキ３個目 - 暇つぶし2ch676:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/08 12:07:23 8I6VFjMZ
４号で作りたいのですが、↓のレシピの場合すべて2/3で大丈夫でしょうか？
2/3だと卵とかが丁度良いんですよね
（４号というか、２人分の小さいものが作りたいんですが）
18cm
薄力粉 90g
卵白 3個分
水 30cc
卵黄 3個分
砂糖 90g
無塩バター 30g
バニラオイル 適量

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