スポンジケーキ3個目at PATISSIERスポンジケーキ3個目 - 暇つぶし2ch560:名無しさん@お腹いっぱい。 07/03/08 09:05:11 trJvjoIA>>557 便乗すみません。 上にもあった小嶋ルミさんの「おいしい!生地」という本を参考に 何度か作りましたがいつも高さが出ないんです。 型の縁より1~1,5cmくらい低くて・・・ 型からはみ出るくらいに仕上がるってすごい! 泡立てのせいかと思うんですが共立てで爪楊枝がたつくらいには 泡立てています。もっとガンガン泡立てたほうがいいですか? 次ページ続きを表示1を表示最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch