スポンジケーキ3個目at PATISSIER
スポンジケーキ3個目 - 暇つぶし2ch485:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/20 19:26:18 c7dlNE1K
質問スレから誘導していただきました。

今度少々遅ればせながら、チョコレートケーキを作るつもりなんです。
その際、食べる前日にスポンジだけ焼いておくのはありですか?
夜食べる予定で、当日は午前中しかつくる時間がなく、デコレーションするのみの方がいいかと思ってるんです。
クラシックショコラなどは、よく一日おくとよいと聞くんですが、スポンジケーキはどうなんでしょうか?
もしスポンジケーキも当日のほうがいいなら、早起きしてつくるつもりです。
基礎的な質問だと思うので大変申し訳ないのですが、よろしければご回答お願いします。


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