スポンジケーキ3個目at PATISSIERスポンジケーキ3個目 - 暇つぶし2ch216:207 06/07/21 19:19:06 >>215 やはり固くはなるんですね。粉が少ないから立ち上がりませんよね~ 水+バターの加熱を続けたまま粉投入⇒木ベらで混ぜてましたよ。 気に入っている配合>ほぼジェノワーズの基本配合で、 バターのかわりに生クリームを使った感じですかね。 もちろんノーマル手順で作るんですよね? 次ページ続きを表示1を表示最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch